Découverte approfondie de la culture du miso Hatchō : commentaire sur l'histoire et la culture de fabrication par le président de Maruya Hatchō Miso, avec visite des précieuses caves à miso.
Préparez vous-même un repas français au miso Hatchō : vivez l'expérience d'intégrer ce miso traditionnel fermenté dans la cuisine française et découvrez des associations uniques de saveurs et de créativité.
Dîner de cuisine française au miso et saké japonais : profitez d'une expérience d'accords entre plats français au miso Hatchō et sakés japonais sélectionnés, dans une atmosphère paisible éclairée aux chandelles.