Tokyo : Expérience de dégustation et de préparation de matcha

Dégustez et comparez du matcha provenant de 5 régions de production représentatives du Japon. Découvrez la définition du matcha, ses méthodes de culture et son histoire. Profitez de 10 sortes de matcha provenant de 5 régions productrices de thé en petites portions à la fois.

Rencontrez votre guide, un ancien cultivateur de thé qui a cultivé du thé Uji pendant 6 ans à Kyoto, et découvrez l'amusement et la profondeur du matcha. Après avoir comparé les boissons, choisissez le matcha que vous préférez et préparez-le vous-même.

①Rassemblez-vous sur le lieu de l'expérience.
②Savourez la boisson de bienvenue. Tout en dégustant votre boisson de bienvenue, découvrez l'histoire du matcha et la production du matcha que vous dégusterez ce jour-là.
③Comparaison de matcha. Nous proposons 10 types de matcha. Après avoir observé la couleur du matcha, nous préparerons le thé et le servirons. Profitez de la couleur, du parfum et du goût.
④Expérience de préparation de matcha. Choisissez le matcha que vous préférez parmi ceux que vous avez goûtés et préparez-le vous-même. Enfin, préparez de l'Ousucha (matcha pur) à l'aide d'un fouet en bambou. Une fois votre expérience terminée, vous pourrez encore préparer du matcha à la maison.
⑤Savourez un matcha latte, un hojicha latte et des douceurs au matcha. Nous utilisons notre mélange de matcha original, qui se marie parfaitement avec le lait.
⑥Nous disons au revoir.

Une fois votre expérience terminée, vous pourrez toujours préparer du matcha à la maison.