Entrez par la porte Bayezid, évitez la porte Nuruosmaniye où se massent les groupes touristiques, et découvrez d'abord comment le marché ottoman a fonctionné pendant 600 ans grâce à ses rues commerçantes organisées par corps de métier
2 heures avec un guide touristique pour comprendre le « vrai tapis, vrai cuivre, vrai Iznik, vrai artisan de lampes » dans le Grand bazar d'Istanbul
Mini-cours d'authentification de tapis, cuivre, Iznik et lampes d'artisan, entrée dans une boutique ancienne pour boire un thé à la pomme ou un thé noir, le guide touristique vous apprend à « flâner d'abord puis négocier, faire baisser le prix avec du liquide, partir avec le sourire »