Les six dynasties — Qin, Han, Tang, Song, Ming et la République — se succèdent tour à tour : une danse par dynastie, un plat par histoire. On dîne tout en regardant le spectacle, pour une immersion totale.
À seulement 50 mètres du Bund, en diagonale du Fairmont Peace Hotel, profitez d'un dôme étoilé et de la rue piétonne de Nanjing East Road, avec vue sur le patrimoine centenaire du Bund.
Une équipe de chefs étoilés Michelin a créé huit mets impériaux, avec des centaines de tenues et maquillages hanfu de toutes les dynasties, pour un sens de la cérémonie au maximum.