Ce n'est pas « prendre un café », c'est tout le processus rituel du patrimoine immatériel de l'UNESCO : sentir les grains, torréfier, cuire dans une cafetière en cuivre, déguster, verser dans la tasse, lire le marc.
2 personnes minimum, 6 personnes maximum, 700 mètres de marche dans la vieille ville, comprend 1 tasse de café turc inscrit au patrimoine immatériel + commentaires.
Sainte-Sophie parle de l'empire, la tasse de café parle de toi.