Cette balade d'une demi-journée dans le Lower East Side ne nécessite pas de longs déplacements : une rue, un vieil immeuble, un marché suffisent à retracer un siècle de vagues migratoires à New York.
Les effluves de charcuterie dans la vieille rue et les accents du monde entier au marché font que l'histoire ne se contemple pas seulement : elle se hume, se goûte et s'écoute.
C'est une zone culturelle qui concentre l'histoire de la lutte des immigrants à New York, idéale pour les voyageurs intéressés par l'histoire, les sciences humaines et la cuisine authentique.