Situé dans le bâtiment de la YWCA construit en 1923 à Rock Bund, un lieu où Song Meiling enseignait et se socialisait dans sa jeunesse ; le restaurant arbore une décoration rétro de la période républicaine, avec une salle privée caractéristique « Palais Meiling », et sa terrasse offre une vue sur le trio de gratte-ciel de Lujiazui et le panorama du Bund — une atmosphère parfaite pour les banquets et les photos.
Spécialisé dans une cuisine privée raffinée de style shanghaïen (Benbang), fusionnant les saveurs de la région du Jiangnan. La célèbre bouillie de nids d'hirondelle « Meiling » reproduit une recette classique de beauté et de bien-être ; le porc braisé « Shaoshuai », le grand jaune croaker vapeur au parfum de vin, et le risotto de millet aux vessies natatoires de poisson, entre autres plats, se distinguent par des ingrédients soigneusement sélectionnés et une présentation élégante, alliant saveurs traditionnelles et créativité haut de gamme, pour un fort sentiment de cérémonie lors des banquets.
Les salons privés sont élégants et permettent un service à l'assiette, idéals pour les dîners d'affaires, les repas d'anniversaire en famille ou les rendez-vous importants ; l'établissement propose aussi bien une carte haut de gamme que des forfaits au excellent rapport qualité-prix, avec un service attentionné : c'est un restaurant de réception situé à Yuanmingyuan Road, alliant récit culturel, vue panoramique et qualité culinaire.