Atelier de chocolat au Musée du Chocolat de Vienne "BO-YO"

Détails : Devenez un véritable chocolatier ! Notre équipe vous fournira tout le nécessaire, de la vaisselle aux ingrédients en passant par les recettes. Avec une assistance du début à la fin, aucune expérience préalable en cuisine n'est requise pour participer à cet atelier chocolat. Après une brève introduction, nous parcourrons ensemble tout le processus et commencerons à tempérer le chocolat ! Nous prendrons également le temps de vous parler des différentes facettes du chocolat et de vous expliquer la théorie derrière la fabrication des meilleurs chocolats. Cet atelier est conçu pour vous permettre de comprendre les bases de la fabrication du chocolat. Notre objectif est de vous gâter avec diverses saveurs, arômes et dégustations. Nous avons hâte de vous rencontrer, cher futur chocolatier !
— Menu 1
Plat : DESSERT
Nom du plat : Barres trois chocolats décorées selon vos préférences

— Menu 2
Plat : DESSERT
Nom du plat : Xocolatl (recette de chocolat chaud aztèque)
Détails du plat : Le Xocolatl est une ancienne recette aztèque et maya de chocolat chaud avec du piment, de la vanille et de la cannelle, servi chaud ou froid. Riche, épicé et savoureux.