Cours de cuisine thaïlandaise et akha à Chiang Mai

Détails : Classe de cuisine matinale + visite du marché Thai Akha Kitchen vous emmènera au marché local pour découvrir le mode de vie authentique des habitants + préparation de plats thaïlandais et akha. Classe de cuisine du soir excluant la visite du marché, uniquement la cuisine. Pourquoi choisir la classe de cuisine du soir ? S'adapte à un emploi du temps chargé. Premier dîner thaïlandais fait maison en Thaïlande. Pas besoin de vous inquiéter ou de planifier où ou quoi manger pour le dîner, venez simplement cuisiner ! Il fait plus frais le soir, c'est d'ailleurs un bien meilleur moment pour cuisiner.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Commencez par deux entrées
Détails du plat : La classe commencera par la préparation de la célèbre salade de papaye et des inoubliables nems frits.

— Menu 2
Plat : DESSERT
Nom du plat : Préparation de deux desserts
Détails du plat : Riz gluant à la mangue et potiron au lait de coco

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Trois plats Akha
Détails du plat : Dans les traditions Akha, chaque repas doit comporter une sauce piquante (Sapi Thong), une salade et une soupe.

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Choisissez une des quatre options de curry et pâte de curry
Détails du plat : Vous pouvez choisir l'une des quatre currys thaïlandais le plus apprécié : curry rouge, curry vert, curry panang ou curry massaman.

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Choisissez une des trois soupes
Détails des plats : Vous pouvez choisir entre la soupe au poulet et lait de coco (Tom Kha Gai), la soupe aigre-piquante aux crevettes (Tom Yum Gong) ou la soupe claire avec tofu aux œufs

— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Choisissez l'une des quatre options de sauté
Détails des plats : Vous pouvez choisir entre Pad Thai, Poulet aux noix de cajou, Poulet au basilic piquant ou Légumes aigre-doux.

— Menu 7
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Chacun peut choisir son propre menu individuellement
Détails des plats : Toutes les recettes peuvent être adaptées pour être préparées : végétaliennes, végétariennes, sans gluten. Des solutions alternatives sont disponibles pour toute allergie alimentaire.