Arrêt à : Sydney Harbour
Détails : Cette croisière dans le port de Sydney inclut un déjeuner de 2 ou 3 plats (choisissez l'option préférée au moment de la réservation). Vos vues imprenables sur le spectaculaire port de Sydney offrent des opportunités de photos inoubliables tout en dînant avec l'Opéra de Sydney et le Harbour Bridge en toile de fond. C'est une merveilleuse façon de profiter du port de Sydney, une expérience inoubliable à tout moment de l'année. Souhaitez-vous un siège côté hublot ? Sélectionnez l'option siège côté hublot confirmé pour vous assurer de bénéficier d'une place avec vue pour profiter du paysage spectaculaire du port de Sydney lors de votre croisière déjeuner. Veuillez noter : ce siège doit être sélectionné au moment de la réservation, et un supplément s'applique.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Saumon fumé
Détails du plat : avec de la roquette, du fenouil émincé et du cresson, accompagnés d'une vinaigrette citronnée et aux câpres (Contient : Poisson)
— Menu 2
Entrée : STARTER
Nom du plat : Raviolis à la citrouille, ricotta et fromage de chèvre
Détails du plat : dans une sauce tomate et légumes rustique, amandes grillées et copeaux de parmesan Grana Padano (V) (Contient : Lait, Œuf, Amande, Blé, Gluten)
— Menu 3
Entrée : STARTER
Nom du plat : Salade de pois chiches rôtis et kale
Détails du plat : avec patate douce, canneberges séchées, graines de citrouille toastées et graines de sésame, accompagné d'une sauce dynamique au gingembre et à la carotte (VG) (Contient : Sésame)
— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Poitrine de poulet rôti élevé en plein air de Nouvelle-Galles du Sud
Détails du plat : accompagné de purée crémeuse à l'ail, carottes rôties au thym, légumes verts de saison, jus de champignons (Contient : Lait)
— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Saumon de Tasmanie rôti au four
Détails du plat : avec une salsa verde classique, pommes de terre chat au sel de mer, tomates cerises et légumes verts de saison (Contient : Poisson)
— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Épaule d'agneau du NSW cuite lentement
Détails du plat : accompagné de purée à la moutarde de Dijon et à la crème fraîche, légumes de saison, carottes rôties au miel et jus de shiraz de Barossa (Contient : Lait, Sulfite)
— Menu 7
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Aubergine rôtie lentement
Détails du plat : un curry épicé de Bombay vibrant à base de pois chiches, de légumes et de fines herbes fraîches, accompagné d'un pappadum croustillant, d'une chutney à la mangue sucrée et d'un yaourt au concombre rafraîchissant
— Menu 8
Plat : DESSERT
Nom du plat : Tarte meringuée au fruit de la passion
Détails du plat : coque croustillante avec une crème acidulée à la passion et une meringue toastée (Contient : Lait, Œuf)
— Menu 9
Plat : DESSERT
Nom du plat : Dôme chocolat & mandarine
Détails du plat : mousse au chocolat noir veloutée avec un cœur de mandarine éclatante (VG) (Contient : Soja)
— Menu 10
Plat : DESSERT
Nom du plat : Oreiller tropical mangue et noix de coco
Détails du plat : mousse à la noix de coco avec un cœur à la mangue et une finition légèrement tropicale (VG) (Contient : Soja)