Masterclass de Pastel de Nata à la boulangerie Nat'elier dans le centre de Lisbonne

Détails : Depuis 2018, il s'agit du seul cours de fabrication de pastéis de nata au Portugal organisé dans une véritable boulangerie, dirigé par un pâtissier professionnel. Ce masterclass est animé par un pâtissier professionnel formé par le Chef João Batalha, chef pâtissier et co-fondateur de Nat'elier. Après vous être préparé, vous entrerez dans notre cuisine professionnelle pour apprendre à préparer la célèbre tartelette portugaise à la crème à partir de zéro. L'atelier commence par une brève introduction sur l'histoire du pastel de nata. Il s'agit d'une expérience pratique. Contrairement aux autres cours à Lisbonne, vous préparerez la pâte feuilletée à partir de zéro, préparerez la crème et ferez cuire le tout dans un four professionnel. Chaque participant préparera au moins 3 pastéis de nata à la main, en apprenant à laminer la pâte, à la façonner selon une technique traditionnelle et à remplir chaque pâtisserie de crème. À la fin du cours, vous dégusterez vos pastéis de nata encore chauds accompagnés d'une boisson de votre choix. Les adultes et les enfants à partir de 8 ans sont les bienvenus. Aucune expérience préalable n'est requise. Pour les cours privés, veuillez nous envoyer un message direct. Pour les cours en français, veuillez envoyer une demande privée. Para clases en español, por favor enviar un mensaje privado.
— Menu 1
Plat : DESSERT
Nom du plat : Pastel de Nata
Détails du plat : Dégustez 3 Pastéis de Nata fraîchement sortis du four - que VOUS avez préparés lors de cet atelier ! Savourez-les sur place et/ou emportez-les chez vous.

— Menu 2
Plat : DESSERT
Nom du plat : Boissons
Détails du plat : Nous proposons de l'eau + choix d'une boisson : café, thé ou soda. Les boissons alcoolisées ne sont PAS incluses, mais disponibles en supplément.