Cours de cuisine sicilienne à Taormine

Arrêt à : Taormine
Détails : À 10h00 ou 18h30, rendez-vous avec le chef au Rastaurant Porta Messina. Après être arrivés au restaurant, les participants trouveront une table déjà préparée avec tous les outils nécessaires et seront équipés d'un tablier. Nous commencerons par préparer des pâtes maison selon une méthode très traditionnelle. Après les pâtes fraîches, nous procéderons à la préparation d'une "Caponata maison" avec les légumes achetés au marché. Pendant le cours, nous préparerons de nombreux autres plats de la tradition culinaire sicilienne tels que des sardines fraîches, des fleurs de courgettes et bien plus encore... Une fois le cours terminé, tous les participants s'assoieront à une table pour déguster les plats préparés ainsi que différents vins et liqueurs siciliens. Eau minérale et café inclus, bien sûr ! Tous les invités recevront une belle recette en anglais et un certificat de participation du Chef.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Traditions & Culture
Détails du plat : Les entrées changent tous les mois. Tout est préparé avec des produits frais et de saison.

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Pâtes
Détails des plats : Le plat principal est modifié tous les mois. Les plats sont préparés avec des produits frais et selon la saison.

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Deuxième service - Viande ou poisson
Détails des plats : Le deuxième plat change tous les mois. Les plats sont préparés avec des produits frais et de saison.

— Menu 4
Plat : DESSERT
Nom du plat : Dessert sicilien
Détails des plats : Les desserts sont modifiés chaque mois. Les plats sont préparés avec des produits frais et de saison.