Icône Accords Mets & Vins chez Williamson Wines à Healdsburg

Détails : Venez avec vos amis et vos proches pour une expérience intime de dégustation de vins dans la salle de dégustation Williamson Wines à Healdsburg, au cœur de la région viticole de Sonoma. Rencontrez les vignerons et apprenez l'art de l'accords mets et vins auprès de votre hôte expert tout en dégustant cinq vins fins accompagnés de mets artisanaux préparés par le chef maison. Découvrez une variété de vins tels que chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir et cabernet sauvignon, associés à des bouchées délicieuses comme du bleu, des champignons farcis, des poires nappées de miel et des brownies au chocolat noir. Cette session ludique et instructive vous permet de profiter de certains des meilleurs vins de la région viticole californienne tout en apprenant à les mettre en valeur avec des plats délicieux.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Crevettes sauvages pochées avec une rémoulade épicée

— Menu 2
Entrée : STARTER
Nom du plat : Mélange de champignons rôtis avec chèvre et sel de truffe

— Menu 3
Entrée : STARTER
Nom du plat : Steak Flatiron grillé avec sauce crémée au Gorgonzola Dolce

— Menu 4
Entrée : STARTER
Nom du plat : Flatbread épicé au prosciutto avec ricotta maison

— Menu 5
Plat : DESSERT
Nom du plat : Shortbread au chocolat salé sicilien avec crème fraîche vanillée épicée