Les secrets de ma grand-mère : Préparer des pâtes au cœur de Vérone

Détails : Mettons-nous les mains dans la farine ! Dans cette classe de cuisine, je vais partager avec vous les secrets et les recettes de ma grand-mère pour préparer les meilleures pâtes fraîches aux œufs, où que vous soyez et quand vous le souhaitez. Comme dans les meilleures familles italiennes, nous préparerons et dégusterons des pâtes ensemble, en partageant des moments et des rires. Nous préparerons la pâte à pâtes à partir de zéro et je vous apprendrai toutes les coupes classiques : des tagliolini aux pappardelles, tagliatelles, farfalle, maltagliati, mais vous verrez aussi comment préparer des pâtes décorées et colorées, et last but not least, vous apprendrez à faire des raviolis frais. À la fin de la classe de cuisine, nous dégusterons ce que nous aurons préparé. Un dîner en trois services accompagné d'un vin spécial produit dans cette région. Tous les plats seront cuisinés et servis avec peu ou pas de sel et de sucre pour goûter (et apprécier) la véritable essence des aliments. IMPORTANT : Si vous avez des besoins particuliers, comme des allergies, des restrictions alimentaires ou un groupe plus important, contactez-moi par message avant de réserver l'expérience afin que je puisse faire de mon mieux pour trouver une solution adaptée à vos besoins. IMPORTANT : Dans l'appartement, il y a deux adorables chats, merci de nous prévenir si vous avez une allergie aux chats.
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Tagliatelle

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Ravioli

— Menu 3
Plat : DESSERT
Nom du plat : Surprise du jour