Visite gastronomique de Manille : Découvrez le plus ancien quartier chinois du monde

Arrêt à : l'église Binondo.
Détails : Bienvenue à Binondo, où les cultures se rencontrent et les saveurs s'entrelacent. Notre aventure commence à l'emblématique église de Binondo, symbole de résilience et d'histoire. En commençant notre exploration par la rue Carvajal, laissez-vous enivrer par l'arôme des lumpia frais et du Kuchay Ah Pie. Habilement préparés par les vendeurs locaux, ces délices mettent en valeur des traditions culinaires transmises de génération en génération. Aventurez-vous plus profondément dans Binondo, où la fabrication des raviolis est élevée au rang d'art. Savourez des raviolis faits à la main, célébrant le savoir-faire et l'expertise culinaire à chaque bouchée. Notre voyage nous mène à un lieu local prisé, riche en histoire. Plongez dans le Mami, une soupe de nouilles chère à la culture des plats réconfortants philippins. Poursuivant l'expédition, arrivez à une destination réputée pour ses dimsum classiques. Chaque bouchée est un hommage à l'authenticité et au savoir-faire culinaire. Concluez notre aventure dans une boulangerie historique célèbre pour ses hopia. Régalez-vous avec une variété de saveurs, chacune enveloppée dans des pâtisseries feuilletées qui racontent l'histoire du patrimoine culinaire sino-philippin. Rejoignez ce voyage culinaire, où chaque bouchée est une célébration, dévoilant un passé et un présent riches.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Lumpia
Détails du plat : Lumpia frais

— Menu 2
Entrée : STARTER
Nom du plat : Kuchay Ah Pie
Détails du plat : Tourte au porc et aux légumes

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Raviolis faits maison
Détails du plat : Raviolis au porc et aux herbes

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Classic Mami
Détails du plat : Soupe de nouilles au poulet et porc

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Classic Dimsum
Détails du plat : Bouchées de viande cuites à la vapeur servies dans des paniers en bambou

— Menu 6
Plat : DESSERT
Nom du plat : Douceur sucrée
Détails du plat : Une pâtisserie sucrée classique connue sous le nom de hopia