Cours de cuisine traditionnelle - Pap de mahangu pour débutants

Détails : Nous vous ferons découvrir les repas traditionnels namibiens authentiques qui sont préparés et consommés au quotidien. Nous commencerons par vous apprendre à préparer l'aliment de base "pap" - une bouillie à base de Mahangu. Durant les préparations, vous en apprendrez davantage sur la culture et le stockage du Mahangu. En plus, nous préparerons non seulement du bœuf classique au "braai" (=barbecue), mais les plus aventureux pourront déguster diverses spécialités comme la tête de chèvre (connue sous le nom de "Smilie") ou des vers Mopane. Pour les végétariens, nous pouvons préparer des épinards locaux et des fruits de Marula. Le plus important, c'est que vous rencontrerez des Namibiens chez eux et pourrez échanger des histoires autour de bières locales et de boissons traditionnelles. Cette activité est inoubliable pour vivre la culture namibienne authentique. Les enfants sont les bienvenus.
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Kapana & Mahangu pap