Atelier de pâtisserie en petit groupe avec un chef pour apprendre à faire des croissants à Paris

Détails : "Croissant français", "Pain au chocolat" et "Pain aux raisins" faits à la main et fraîchement cuits ? Nous fournissons le tablier et les ustensiles nécessaires pour réaliser vos propres pâtisseries. Les techniques garantissant une cuisson réussie sont expliquées en détail, et vos mains feront le reste : - Préparation et pétrissage de la pâte - Façonnage - Cuisson et dégustation - Conseils et astuces pour une bonne levée et repos de la pâte. Étape par étape, vos premiers croissants prendront forme entre vos mains. Vous serez maître de vos créations du début à la fin, du moment où vous découvrez la recette jusqu'à celui où vous sortez vos pâtisseries du four. Nous sommes des chefs professionnels créant des expériences culinaires françaises. Notre passion vient de nos familles et notre précision des chefs que nous avons rencontrés. Nous avons conçu cette expérience pratique et intime pour 8 invités. Notre atelier entièrement équipé. Ce bâtiment est riche en histoire, tout comme... le cœur de Paris ! Nous sommes ravis d'accueillir nos invités dans notre nouveau studio de pâtisserie situé sur la Place des Vosges dans le 3e arrondissement. C'est un lieu historique et nous sommes heureux d'en faire partie ! Le Marais est réputé pour ses galeries d'art contemporain, ses jeunes créateurs et son atmosphère parisienne.
— Menu 1
Plat : DESSERT
Nom du plat : Croissant
Détails des plats : Apprenez à préparer le célèbre croissant parisien, avec le pain au chocolat, et pour finir le pain aux raisins !