"Entre Langhe et Monferrato" - Dégustation de vins et visite de cave

Détails : Entre le Langhe et le Monferrato, la société Bussi Piero vous ouvre ses portes. Nous y serons accueillis par le propriétaire et producteur Federico, qui incarne la quatrième génération à la tête du domaine. La visite commencera directement dans les vignes, où Federico nous accompagnera pour une courte promenade afin d'expliquer les caractéristiques du territoire qui nous entoure. Ensuite, nous nous dirigerons vers la cave, en traversant les zones dédiées à la vinification et à l'élevage, au stockage et à la mise en bouteille. À ce moment-là, nous pourrons nous installer sur la terrasse panoramique, avec vue sur les vignes du Monferrato, pour commencer la dégustation guidée par le producteur. Nous dégusterons 6 verres de vins, blancs et rouges, qui pourront varier selon les disponibilités : *Exemple* Piemonte DOC Chardonnay Langhe DOC Nebbiolo Calosso DOC Barbera d'Asti DOCG Barbera d'Asti DOCG Superiore Moscato d'Asti DOCG Pour accompagner les vins, il y aura une petite assiette de produits locaux tels que des charcuteries, des fromages, des grissini, des noisettes grillées de notre propre production et notre gâteau spécial aux noisettes. L'activité aura une durée totale d'environ 1 heure et demie.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Chardonnay DOC du Piémont

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Barbera d'Asti et Barbera d'Asti Superiore

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Langhe DOC Nebbiolo

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Calosso DOC

— Menu 5
Plat : DESSERT
Nom du plat : Moscato d'Asti DOCG et Passito di Moscato