Préparez Osa avec Teta Marjeta

Détails : Dans ce cours, nous vous enseignerons quelques recettes spéciales de TetaMarjeta, une dame qui adore cuisiner et qui ouvrira sa maison pour nous. Guidé par votre guide local, entrez dans la maison de Marjeta, dégustez un verre de raki produit par son mari ou l'une des délicieuses boissons qu'elle prépare et essayez-vous à une recette locale, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Ensuite, asseyez-vous pour savourer les fruits de votre travail avec votre guide et Marjeta. Rendez-vous sur la place CercizTopulli pour rejoindre l'hôte et vous rendre chez Marjeta. Nous commençons la classe avec un verre de raki ou une boisson non alcoolisée tout en discutant avec vos compagnons de groupe. Le plat que nous allons préparer s'appelle Osa (une sorte de pâtes combinées avec du poulet). Une autre recette sera le traditionnel "Qifqis", trouvé uniquement à Gjirokaster et composé principalement de riz, ainsi que le dessert appelé "Hasude". Ces trois plats sont accompagnés de la salade de saison que Marjeta a déjà préparée pour vous. Après tout ce dur labeur, asseyez-vous avec votre groupe pour savourer chacun de vos plats. Accompagnez votre menu d'un verre de vin, de raki ou d'une boisson non alcoolisée offert et profitez d'une agréable conversation pendant le repas. À la fin, une recette de ce que vous avez cuisiné vous sera remise pour que vous puissiez la préparer chez vous !
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Qifqi

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : OSA
Détails du plat : C'est une spécialité culinaire unique de Gjirokaster

— Menu 3
Plat : DESSERT
Nom du plat : Hasude