$ : coups de cœur à Parme

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Coups de cœur
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Évaluations/Trip Moments

Avis: Visite gastronomique avec dégustations et découvertes à Parme
Guest User2026-02-06
Bien que j'aie participé seule, la visite a eu lieu, ce que j'ai trouvé formidable. La guide, une jeune femme (dont j'ai malheureusement oublié le nom), était très sympathique et m'a appris beaucoup de choses sur Parme et la région. Elle a répondu à toutes mes questions avec beaucoup de clarté et était très compétente. J'ai vraiment adoré ! J'ai trouvé les en-cas proposés dans les stands délicieux, surtout devant la fromagerie. Merci !
Avis: Au départ de Parme : visite et dégustation d'une plantation de Parmigiano Reggiano avec transfert
Guest User2025-11-06
Une excellente option si vous souhaitez simplement visiter un producteur de fromage. Nous avons pu observer l'intégralité du processus de fabrication, du lait de leurs propres vaches jusqu'au fromage final, dans une petite fromagerie. Notre guide, Lori, était sympathique et compétent ; il nous a expliqué chaque étape. Il nous a même conseillé une boutique à Parme pour trouver du Parmigiano Reggiano affiné 100 mois.
Avis: Visite gastronomique privée de Parme avec Laura et prise en charge (sans bus)
Guest User2024-06-25
Je ne peux pas exprimer comment cette tour privée était étonnante. Laura est si communique et intuitive. Elle veut vous assurer que vous avez un moment étonnant. Je ne l'ai jamais rencontrée en personne, mais je sais juste qu'elle aurait été une vibe si elle nous donnait la tournée ce jour-là. J'ai fait une erreur et je ne me suis pas rendu compte que Laura serait sur mon train et qu'elle était là exactement quand le train est arrivé à 910. Heureusement, tout a été pardonné et nous avons pu sortir presque à temps. Je suis très reconnaissante que ce soit un tour privé, que nous avons fait avec Philippo, qui voyageait dans la magnifique région d'Emilia Romagna entre Parma et Reggio Emilia. Les lieux que vous visitez ne sont pas définis, donc vous ne pouvez pas aller aux endroits exacts que nous avons faits, mais je suis sûr qu'ils sont tous étonnants. Filippo nous a dit que cela varie parce que ce sont des petites entreprises qui travaillent réellement et honnêtement, cela m'a fait encore plus heureux que nous avons réservé avec Laura. Nous avons commencé avec balsamique dans l'attique de quelqu'un. C'était absolument étonnant de voir. Je n'avais pas réalisé tout ce qui s'est passé dans la fabrication de la vigne de cette façon. C'était étonnant. J'étais également choqué de combien je n'avais pas besoin de traduction. J'étais fier de moi-même! LOL! Nous avons vérifié une usine de parmigiano régino (oui, Filippo nous a dit que c'était la façon dont vous devriez le dire, Darn Parma pour prendre la reconnaissance). Nous sommes allés au salumificio, le même endroit où nous avons eu un déjeuner absolument stupéfiant. Et pour le démonter, nous sommes allés à un vignoble et nous avons dû essayer un vin étonnant. Nous avons été heureux d'essayer leurs vins (et d'acheter quelques bouteilles). Je ne peux pas recommander assez le Tour privé de Laura Parma Food, une expérience étonnante que je ferais de nouveau.
Avis: Expérience privée d'une demi-journée sur le Parmigiano Reggiano et le jambon de Parme
Guest User2025-10-03
Nous recherchions une visite privée pour découvrir la gastronomie et la culture de l'Émilie-Romagne et rencontrer de petits producteurs hors des sentiers battus. Cette excursion a comblé toutes nos attentes. Notre guide, Roberta, était charmante et incroyablement compétente. Elle s'est intéressée à nous, à nos centres d'intérêt et à notre connaissance de la cuisine et de la culture italiennes afin d'adapter ses commentaires. Tout au long de la journée, elle a partagé des anecdotes passionnantes sur la production alimentaire et l'histoire locale. Nous avons tellement appris que nous ne regarderons plus jamais un morceau de parmesan ou de prosciutto di Parma de la même façon. Notre chauffeur, Alessandro, a conduit avec brio, aussi bien en ville qu'à la campagne, et a pris grand soin de nous. Cette excursion restera un souvenir inoubliable de nos nombreux voyages en Italie, et nous l'avons déjà recommandée à nos amis qui viendront l'année prochaine. Un grand merci à Roberta et Alessandro !
Avis: Artisans du Parmigiano et du Balsamique : Visite privée approfondie et dégustation
Guest User2025-09-26
Waouh ! Michelle était incroyable. Une mine de connaissances et une véritable passion pour sa région. Cela se ressent clairement lorsqu'elle partage son savoir lors des visites guidées. Elle a fait découvrir à notre groupe le parmesan reggiano à la Villa Aiola et le vinaigre balsamique à l'Acetaia Picci. Des gens et des produits magnifiques. Encore merci, Michelle !
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