Hong Kong, 55 ans de tradition culinaire | Saveur traditionnelle n°1 | Steakhouse classique et abordable | Oncle Steak King | Fondé en 1969
Dans les années 60 et 70, la cuisine occidentale était un luxe gastronomique. L'oncle Kam Fung a utilisé ses compétences culinaires pour créer une version hongkongaise de la cuisine occidentale, adaptée aux goûts chinois et accessible à tous, qui a rapidement conquis le cœur des gourmets.
Dans les années 90, l'oncle Kam Fung a même animé un talk-show dans son restaurant, enseignant avec humour la cuisson parfaite des steaks. Son approche joviale créait une ambiance chaleureuse et complice avec les clients, conquérant tous les cœurs. Couvert largement par les médias, son établissement est devenu une adresse incontournable attirant une clientèle nombreuse.