Cours de cuisine végétarienne @Teta Marjeta

Détails : Nous vous enseignerons quelques recettes spéciales de Teta Marjeta, une dame passionnée de cuisine qui nous ouvrira sa porte. Nous entrerons chez Marjeta, siroterons un verre de raki produit par son mari et essayerons de préparer quelques recettes végétariennes. Nous nous asseyons pour savourer le fruit de votre travail avec votre guide et Marjeta. Nous nous retrouvons sur la place Cerciz Topulli et nous nous rendons dans l'un des plus anciens quartiers de la ville, "Pazar i Vjeter". La nourriture que nous allons préparer est un menu végétarien, et sous la direction de Marjeta, nous apprendrons trois plats. Le premier s'appelle "Qofte bobollaqe", à base principalement de yaourt, le traditionnel "Qifqis" que l'on ne trouve qu'à Gjirokaster et à base principalement de riz, et le dessert appelé "Hasude". Ces trois plats sont accompagnés d'une salade de saison que Marjeta a déjà préparée pour vous. Après tout ce dur labeur, asseyez-vous avec votre groupe pour savourer chacun de vos plats. Accompagnez votre menu d'un verre de vin, de raki ou d'une boisson non alcoolisée offert et profitez d'une agréable conversation pendant le repas. Votre cours de cuisine se terminera après le repas. À la fin, une recette de ce que vous avez cuisiné vous sera remise pour que vous puissiez le refaire chez vous quand vous le souhaiterez. Santé et bon appétit !
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Salade de saison

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Qofte Bobollaqe

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Qifqi

— Menu 4
Plat : DESSERT
Nom du plat : Hasude