Cours de cuisine dans un village sri-lankais à Kandy avec transferts hôtel

Détails : Découvrez les saveurs du Sri Lanka lors d'un cours de cuisine pratique dans un village à Kandy. Après avoir été pris en charge à votre hôtel, partez vers un cadre local accueillant entouré de verdure et apprenez à préparer un repas traditionnel sri-lankais à base de riz et de curry, en utilisant des légumes frais, des épices aromatiques, du lait de coco, des pots en terre et des techniques de cuisine traditionnelles. Avec les conseils de votre hôte local, vous préparerez une sélection de plats authentiques tels que le curry de dhal, le sambol à la noix de coco, le brinjal moju, le curry de citrouille, le curry de poulet, le fish ambulthiyal ou des plats de légumes de saison. Des options végétariennes peuvent être organisées à l'avance. Après la cuisine, asseyez-vous et dégustez le repas que vous avez préparé, accompagné d'une boisson de bienvenue et d'un dessert. Choisissez l'option standard de cours de cuisine ou optez pour un surclassement incluant une visite du marché local, où vous pourrez explorer les légumes, épices et ingrédients sri-lankais avant le cours. La prise en charge et le retour à l'hôtel dans la zone couverte de Kandy sont inclus.
— Menu 1
Entrée : STARTER
Nom du plat : Boisson de bienvenue
Détails des boissons : Cocktail sri-lankais / Mocktail sri-lankais / Café / Infusion / Eau de noix de coco royale / Bière

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 1
Détails du plat : Choix entre Riz blanc cuit à la vapeur / Riz rouge cuit à la vapeur / Riz jaune cuit à la vapeur

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 2
Détails du plat : Choix entre Sambol à la noix de coco / Salade de pennywort (feuilles vertes) / Salade de margose

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 3
Détails du plat : Choix entre curry de lentilles / curry de patate douce / curry de radis

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 4
Détails du plat : Choix entre Brinjal Moju frit (Aubergine) / Fleur de bananier / Betterave frite

— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 5
Détails du plat : Choix entre Curry de Courge Serpent / Curry de Citrouille / Curry de Courge Côtes

— Menu 7
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 6
Détails du plat : Choix entre Salade de légumes / Curry de banane plantain / Curry de jacquier au lait

— Menu 8
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 7
Détails du plat : Choix entre Fish Ambulthiyal / Curry de poulet / Poisson salé séché / Œuf au plat

— Menu 9
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Plat 8
Détails du plat : Choix entre piments rouges secs salés ou papadam

— Menu 10
Plat : DESSERT
Nom du plat : Dessert
Détails du plat : Choix entre Jacquier mûr / Mangue / Banane / Papaye / Fruit du jour (Tous cultivés à la maison)