Expérience exclusive de pâtisserie à Paris près de Notre-Dame

Détails : Mettez la main à la pâte et apprenez les techniques authentiques de boulangerie française auprès d'un expert lors de cette expérience privilégiée en petit groupe (8 participants maximum). Vous aurez l'occasion de préparer vous-même la pâte à pain et à croissants, de découvrir des anecdotes fascinantes sur les pâtisseries françaises emblématiques et d'acquérir les connaissances pour différencier une baguette d'une autre. Vous apprendrez même la différence entre les farines à pain, la levure et le levain, comment laminer la pâte, ainsi que les techniques pour façonner une baguette. Bien sûr, des dégustations ponctueront l'expérience pour comprendre comment les saveurs influencent vos créations. Vous pensiez ne jamais pouvoir faire votre propre pain ou réussir une pâte à croissant bien feuilletée ? Préparez-vous à être étonné par ce que vous allez apprendre !