Expérience de boulangerie française à Paris - Classe de pain/croissant ou macaron

Détails : Mettez la main à la pâte et apprenez les techniques authentiques de la pâtisserie française auprès d'un boulanger expert lors de ces expériences en petit groupe (8 personnes maximum) idéales pour les familles. Choisissez entre une "Classe de pâtisserie traditionnelle" ou une "Classe de fabrication de macarons". Expérience de pâtisserie traditionnelle : Vous mettrez la main à la pâte pour préparer la pâte à pain et à croissants, découvrirez des faits fascinants sur les pâtisseries françaises emblématiques et apprendrez à différencier une baguette d'une autre. Vous découvrirez la différence entre les farines à pain, la levure et le levain, ainsi que les techniques de façonnage des baguettes. Et bien sûr, il y aura des dégustations pour comprendre comment la saveur influence ce que vous créez. Expérience macarons : Découvrez l'art de la pâtisserie française avec notre classe immersive de fabrication de macarons en petit groupe, parfaite pour les familles. Cette expérience pratique vous invite à découvrir les secrets de la fabrication du macaron inoubliable. Guidé par un expert en pâtisserie, vous mélangerez, dresserez et cuirez vos propres macarons, en personnalisant les saveurs et les couleurs selon vos préférences avec des ingrédients de la plus haute qualité. L'expérience se termine par une séance de dégustation et une boîte de vos macarons personnalisés à emporter.