Cuisine secrète : Le défi du marché à Guadalajara avec Noemi

Détails : Vous aimez la cuisine mexicaine et souhaitez apprendre à préparer certains des plats les plus recommandés lors de votre visite à Guadalajara dans un joli patio d'une maison située en plein centre-ville, à quelques pâtés de maisons de la cathédrale métropolitaine, de manière détendue ? Accompagnez-moi en privé pour profiter de cette expérience amusante lors de laquelle nous nous rendrons d'abord au marché Mayor. En chemin, je vous ferai découvrir la zone considérée comme historique, nous prendrons un petit déjeuner léger traditionnel et achèterons les ingrédients du menu sélectionné. Je partagerai des conseils pour que les ingrédients soient toujours de la meilleure qualité. Ensuite, nous préparerons les plats. Je vous enverrai quelques idées d'options pour que vous puissiez composer votre propre menu, qui comprend : une boisson à base de tequila, un plat principal avec accompagnements, des sauces et des tortillas artisanales. Si vous avez des demandes particulières, n'hésitez pas à me contacter. Le menu peut également être végétarien, vegan ou sans gluten. Je vous invite à découvrir mes autres excursions également disponibles ici : "Tour des Tacos", "Tour Audio" et le "Tour Journée Complète Tout Compris". Le mercredi, lorsque vous achetez 4 billets d'entrée, vous recevez 1 bouteille de tequila en cadeau et vos petites chansons.
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Viande dans son jus
Détails du plat : Plat typique tapatío à base de bœuf, de bacon et généralement accompagné de tortillas fraîchement préparées avec leur sauce molcajete martajada

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : gâteau noyé
Détails du plat : Nous préparerons le porc et les sauces typiques de ce plat emblématique à partir de zéro

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Tamales de maïs
Détails du plat : nous moudrons les grains de maïs pour les préparer de la manière la plus traditionnelle

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Pozole blanc ou rouge
Détails du plat : Préparé avec du porc et des grains de maïs nixtamalisés

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Piments farcis au fromage
Détails du plat : Piment poblano farci au fromage et enrobé d'œuf dans sa sauce tomate sucrée

— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Birria
Détails du plat : Le plat le plus traditionnel de la ville, avec du bœuf

— Menu 7
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Tamales de pâte
Détails du plat : Sucré ou salé, nous préparons également les garnitures

— Menu 8
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Mole
Détails du plat : Disponible avec du poulet ou en version végétalienne

— Menu 9
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Tacos al pastor
Détails du plat : Avec des tortillas fraîchement préparées

— Menu 10
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Sopes Tapatios
Détails du plat : Peut être végétarien, végan ou à base de viande