Cours de cuisine thaïlandaise traditionnelle avec Smart Cook

Détails : Votre expérience commence par une prise en charge à votre hôtel, puis un transfert vers le lieu de votre cours de cuisine. Après une brève introduction aux bases de la cuisine thaïlandaise, votre leçon, dispensée par un chef thaï, commence avec des explications sur les techniques, les ingrédients et l'équilibre des saveurs. Avec des ingrédients frais dans un espace de cuisine en plein air, apprenez à préparer des plats thaïlandais tels que le poulet au lait de coco, la soupe de crevettes aigre-douce ou le curry rouge. Lors de la réservation, vous pouvez choisir vos plats individuellement. Grâce à une longue expérience dans l'enseignement de personnes du monde entier, vous serez capable de cuisiner thaï comme un professionnel. Le transport gratuit comprendra un livre de recettes en version PDF en ligne et quelques photos de vos activités pendant la classe.
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Pad Thai (nouilles sautées à la thaïlandaise)
Détails du plat : Un plat de nouilles de riz sautées, couramment servi comme street food en Thaïlande et faisant partie de la cuisine du pays.

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Poulet frit aux noix de cajou
Détails du plat : Un sauté de poulet et de noix de cajou avec une sauce au profil gustatif salé-sucré.

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Poulet frit au basilic sacré
Détails du plat : Le poulet est sauté au basilic thaï et servi sur un lit de riz.

— Menu 4
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Soupe de crevettes aigre-douce
Détails du plat : C'est du Tom Yum. Les soupes thaïlandaises sont réputées pour leur variété et leurs saveurs aromatiques, et celle-ci est probablement la plus célèbre. Tom Yum Goong

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Soupe de poulet aigre-douce locale
Détails du plat : La recette thaïlandaise de soupe de poulet aigre-piquante est préparée avec une variété d'herbes comme la citronnelle, le galanga et les feuilles de combava. Et elle est très savoureuse.

— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Soupe de poulet au lait de coco
Détails du plat : Cette soupe tom kha khai (poulet à la noix de coco thaïlandaise) est tout simplement inoubliable. Riche et onctueuse.

— Menu 7
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Poulet au curry vert
Détails du plat : Le curry vert est une variété de curry originaire du centre de la Thaïlande. Servi avec du riz. Autres noms : Kaeng khiao wan (nom local).

— Menu 8
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Curry jaune au poulet ou au tofu
Détails du plat : Le curry jaune est un plat thaïlandais. Il est généralement moins épicé que les autres currys thaïlandais, car il contient moins de piment et est préparé avec des oignons et des pommes de terre.

— Menu 9
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Curry Massaman
Détails du plat : Une fusion de currys de style thaïlandais et indien, utilisant à la fois une pâte de curry rouge (influence thaïlandaise) et des épices entières sèches (influence indienne).

— Menu 10
Plat : DESSERT
Nom du plat : Riz gluant sucré à la mangue
Détails du plat : Le riz gluant à la mangue est un classique de la street food thaïlandaise et un dessert populaire dans les restaurants.