Florence : Classe de cuisine de pâtes avec vin illimité

Détails : Apprenez à faire des PÂTES FRAÎCHES, comme nos grand-mères les faisaient en Italie. Nous vous enseignerons chaque étape et vous guiderons pas à pas. L'ÉCOLE DE CUISINE est située dans une TOUR MÉDIÉVALE du XIIIe siècle, à deux pas du Dôme de Brunelleschi. Vous y respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne, car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de son épouse. L'équipe est composée de vrais chefs, avec de nombreuses années d'expérience dans les meilleures cuisines italiennes. Nous sélectionnerons les meilleurs légumes de saison et les meilleurs produits que le territoire italien offre. De la FARINE au RAGÙ, nous ferons ensemble de vraies pâtes italiennes maison comme à l'époque de la famille des Médicis, les seigneurs de la Renaissance. NOUS PRÉPARERONS 3 TYPES DE PÂTES FRAÎCHES comme des RAVIOLIS, des TORTELLIS et des PAPPARDELLES, et en même temps le Chef préparera aussi des sauces pour les accompagner, comme du beurre et sauge, de l'arrabbiata et un ragù toscan à l'ancienne. Vous n'aurez rien à apporter car tout l'équipement sera fourni par nos soins. À la fin, nous dégusterons tout ce que nous aurons préparé. Pendant l'expérience, nous pourrons boire du bon VIN TOSCAN ou à volonté
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Tortello all'arrabbiata

— Menu 2
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Pappardelle au ragù toscan

— Menu 3
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Raviolis au beurre et à la sauge