Au cours de cette formation, vous apprendrez à préparer un fleuron de la gastronomie sicilienne : le cannolo, le plus traditionnel de tous les desserts siciliens.
Un chef vous apprendra à préparer la coque croustillante que vous pétrirez de vos propres mains, puis à frire la pâte et à préparer la crème sucrée pour la garnir. À la fin du cours, vous dégusterez le véritable cannolo sicilien que vous avez préparé, confortablement installé à table.