Atelier de café à Hanoï : Maîtrisez 6 cafés signature de nationalité vietnamienne

Détails : Conseils par des locaux élevés dans la culture du café. Expérience pratique avec des cafés spéciaux et des ingrédients frais du quotidien. Arrivez curieux, repartez avec de nouvelles compétences, le cœur plein, des amitiés et une véritable compréhension de notre culture. L'expérience Le groupe est restreint, rien ne semble précipité ou distant. Des conseils détaillés, vous préparerez 4 à 6 cafés emblématiques de nationalité vietnamienne : Noir, Brun, Œuf, Blanc, Noix de coco, Salé. Vous infusez, fouettez, goûtez, ajustez. Les recettes sont personnalisées : plus sucrées, plus audacieuses - tout en restant fidèles à l'âme originale de chaque café. Vous apprendrez des astuces pratiques qui fonctionnent vraiment à la maison : Comment les locaux équilibrent l'amertume, contrôlent la saveur, améliorent le goût du café sans équipement sophistiqué. Les gens Apprendre des générations, des années de dégustation, d'expérimentation, nous ne guidons pas seulement sur la façon de préparer le café, nous partageons pourquoi il a ce goût, ce que chaque café dit sur la vie des locaux. Les histoires coulent naturellement, sur la ville, les vieux cafés, la culture... Les ingrédients Du café spécial de nationalité vietnamienne est utilisé, soigneusement sélectionné. Les grains proviennent des Hauts Plateaux du Centre, des récoltes saisonnières, le café change tout au long de l'année (seul ce qui est bon est partagé). Les ingrédients frais sont préparés quotidiennement : œufs, lait et noix de coco. Rien n'est préfabriqué ou artificiel.
— Menu 1
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Café aux œufs (Cà Phê Trứng)
Détails du plat : Saveur onctueuse et bien équilibrée, une spécialité de Hanoï, où il a été créé pour la première fois.

— Menu 2
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Nom du plat : Café au sel (Cà Phê Muối)
Détails du plat : Une touche subtile de sel révèle une douceur et un arôme plus profonds, transformant chaque gorgée en un voyage gustatif.

— Menu 3
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Nom du plat : Café à la noix de coco (Cafe Dừa)
Détails du plat : Une création signature de nationalité vietnamienne, riche noix de coco mélangée à un café corsé, onctueux et parfaitement équilibré entre douceur et amertume.

— Menu 4
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Nom du plat : Café blanc (Bạc xỉu)
Détails du plat : Café à la saïgonnaise, léger, sucré et réconfortant.

— Menu 5
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Café Brun (Cafe Nâu)
Détails du plat : Un classique très apprécié de nationalité vietnamienne où un café fort rencontre du lait.

— Menu 6
Parcours : PRINCIPAL
Nom du plat : Café noir (Cafe Đen)
Détails du plat : Un café audacieux et riche, au goût pur qui vous réveille instantanément.