À l'Île Maurice, la poursuite des dauphins est une expérience écologique marine très populaire,
Le matin (6h00-8h00) est le moment où les dauphins sont les plus actifs, il est donc recommandé de choisir un bateau tôt le matin.
Le bateau rapide permet d'atteindre rapidement la zone des dauphins, offre une grande flexibilité pour les suivre et est idéal pour prendre des photos.