Prosecco : Dîner vin et gastronomie dans une osteria familiale

Nous sommes Giulia et Carlo. Nous tenons un restaurant familial situé au cœur des collines du Prosecco classées par l'UNESCO, donc la cuisine est dans notre sang depuis des générations ! Tout a commencé dans les années 1900 lorsque mon arrière-grand-père était chef de mariage. Depuis lors, son amour pour la cuisine s'est transmis à ma chère grand-mère, puis à mon père et à mon frère, qui dirigent aujourd'hui ensemble un restaurant dans les collines du Prosecco, et bien sûr, à nous aussi ! Nous découvrirons également tous les secrets de la fabrication du Prosecco dans un vignoble familial local.
Nous sommes un petit opérateur touristique local et très qualifié, avec plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie du voyage. Nous sommes basés dans les collines du Prosecco classées par l'UNESCO et connaissons chaque recoin de la région de Vénétie. Nous aimons profondément notre terre et ses habitants !

1) Notre matinée commencera par la visite d'un domaine viticole familial de haute qualité situé dans les collines du Prosecco, où vous découvrirez tout sur la production du Prosecco et vivrez une dégustation unique de 4 vins !
2) Pour le déjeuner, nous profiterons d'une expérience culinaire traditionnelle dans notre Osteria familiale, un festin de nourriture et de vin. Dégustez une sélection de 8 antipasti, des pâtes maison avec une sauce de saison, la viande traditionnelle "spiedo" cuite lentement à la cheminée, et une variété de desserts faits maison par mon frère ! Vous serez ravis par les plats locaux traditionnels, dans une atmosphère chaleureuse.
3) Ensuite, nous admirerons l'un des plus beaux points de vue sur les collines de Prosecco et prendrons de superbes photos.

Veuillez noter : l'expérience commence à la gare de Conegliano.