La région délimitée du Dão peut être définie comme un plateau entouré de plusieurs montagnes avec des vignobles plantés entre 400 et 700 mètres d'altitude, avec des conditions de sol, de climat et de cépage uniques qui donnent lieu à de grands vins.
La région du Dão est surnommée la Bourgogne portugaise. Ses vins sont veloutés et corsés, dotés d'une acidité exceptionnelle, et ses vins rouges offrent un excellent potentiel de garde. Les vins blancs, quant à eux, présentent des arômes fruités et une grande fraîcheur.
Lors de cette excursion, nous vous invitons à visiter l'un des domaines viticoles les plus anciens et emblématiques de la région. Nous dégusterons leurs vins, flânerons dans les vignes et déjeunerons pour déguster un plat typique de la région.
Après le déjeuner, nous continuerons notre visite de la région et, contrairement à la visite du matin, la prochaine cave est un symbole de modernité, tant au niveau de la construction, de l'équipement que des méthodes de production.




















