Vallée de la Loire : Visite des vignobles de Vouvray et dégustation de vins

Rendez-vous dans le charmant village de Chançay, au cœur de l'appellation Vouvray, pour rencontrer votre guide, l'épouse du vigneron du domaine familial que vous visiterez. Découvrez l'histoire d'un domaine viticole appartenant aux beaux-parents de votre guide depuis 1973 et plongez-vous dans la vie du vignoble pendant quelques heures.

Participez à une visite guidée dans les vignes entourant le domaine viticole pour découvrir le système d'appellation français et ses règles strictes, ainsi que l'art de la viticulture tout au long de l'année. Comprenez les spécificités des terroirs de Vouvray et profitez de la vue sur les vignobles, les maisons de vignerons et les caves troglodytiques typiques de la région.

Suivez le parcours des raisins lors des vendanges, du vignoble jusqu'au chai où ils sont pressés pour faire du vin. Découvrez différentes techniques de vinification et visitez la cave creusée dans la roche par la famille de votre guide. Apprenez-en plus sur la méthode traditionnelle utilisée dans la région pour produire les célèbres vins effervescents de Vouvray.

Dégustez ensuite une sélection de 6 vins produits au domaine, allant des vins blancs et rosés effervescents aux vins blancs secs et doux. Savourez des spécialités locales servies avec les vins, notamment des rillettes de poisson de la Loire, des charcuteries, des fromages et des desserts régionaux. À la fin de la visite, profitez de l'occasion pour acheter des vins aux prix du producteur.