Partez pour un voyage d'une demi-journée qui vous familiarisera avec les ingrédients, les techniques, les recettes et les saveurs de la cuisine sicilienne !
Avec votre groupe de 15 personnes maximum, voyagez depuis un appartement au cœur de Palerme jusqu'au marché Vucciria ou Capo. Là, vous achèterez les ingrédients frais et de saison nécessaires pour le repas. Ensuite, retournez à l'appartement et commencez.
Vous serez guidé par un chef qui vous aidera et supervisera votre travail. Dans la pure tradition sicilienne, commencez par une entrée, suivie d'unpremier(pâtes), un second plat (comprenant du poisson ou de la viande), caponata(une salade de ratatouille d'aubergines, céleri, olives vertes et câpres), et un gâteau sicilien typique. Avec votre repas, vous dégusterez des vins siciliens, spécialement choisis pour accompagner vos plats. C'est une excellente occasion d'apprendre à cuisiner comme un Sicilien et de préparer des plats classiques de manière très simple et agréable !
