Palerme : Cours de cuisine pizza et gelato avec dîner et vin

Ce cours de fabrication de pizza est une manière mémorable de passer un après-midi à Palerme, surtout si vous voyagez en famille. Guidé par un pizzaiolo, vous commencerez par étirer la pâte et préparer la base pour y ajouter des garnitures fraîches de tomate et de mozzarella. Vous découvrirez également comment préparer du gelato - le plat principal et le dessert sont ainsi assurés !
La pizza est probablement la nourriture préférée au monde, et quel meilleur endroit pour l'apprendre que l'Italie ? Comme vous êtes à Palerme, vous verrez également comment un traditionnel "sfincione palermitano" est préparé. En anglais, cela signifie éponge épaisse, donc c'est un peu différent de la pizza napolitaine traditionnelle à base fine à laquelle vous pourriez être habitué - non pas que cela la rende moins appétissante. Observez votre pizzaiolo préparer la pâte épaisse et moelleuse et soyez attentif car vous apprendrez de nombreux conseils que vous pourrez rapporter chez vous pour cuisiner dans votre propre cuisine !
Votre pizzaiolo vous montrera comment étirer la pâte, l'arroser de sauce, la cuire et la découper. Mais votre pâte devra reposer avant que vous ne goûtiez votre création. Cependant, nous avons prévu deux activités pour occuper le temps d'attente. D'abord, les personnes de plus de 18 ans pourront déguster des vins. Ensuite, tout le monde apprendra (démonstration) à préparer un gelato au chocolat et le cornet pour le servir. Votre chef vous racontera également l'histoire de la glace italienne - parfait !
Une fois que tout sera prêt, vous pourrez déguster votre délicieuse pizza et votre gelato. Cependant, ce n'est pas la fin de la classe. Vous recevrez un souvenir à emporter chez vous - un livret numérique avec des recettes pour que vous puissiez préparer de la pizza et du gelato pour votre famille et vos amis à la maison, qui seront certainement impressionnés ! Un après-midi inoubliable, vous en apprendrez sur la culture italienne et ses spécialités les plus délicieuses tout en profitant d'une expérience amusante et facile en famille.