San Miguel de Allende : Menu de 3 ou 5 plats avec accords mets-vins

Embarquez pour un délicieux voyage vers la cave Tres Raíces, nichée dans la vallée de l'Indépendance près de San Miguel de Allende. Commencez par une agréable navette depuis le centre d'art et design Fabrica La Aurora à San Miguel de Allende, qui vous conduira à travers des paysages pittoresques vers l'un des meilleurs vignobles de la région, à seulement 30 minutes de là.

À votre arrivée, plongez dans le charme unique de la cave viticole. Commencez par une visite guidée du vignoble, où vous déambulerez à travers des champs luxuriants, particulièrement vibrants pendant les saisons vertes du printemps et de l'été. Respirez l'air frais et le subtil parfum des vignes et des raisins. Ensuite, plongez au cœur de la cave en explorant le plus grand chai de la région. Vous y découvrirez le processus méticuleux de production du vin et la riche culture viticole du Mexique.

Le point fort de votre visite vous attend dans l'élégant restaurant Terruño. Offrez-vous un somptueux déjeuner de 5 ou 3 plats préparé par un chef mexicain, chaque plat étant savamment accompagné de vins de renommée internationale produits directement à Tres Raíces. À chaque service, découvrez les secrets de l'art culinaire derrière les plats et les vins sélectionnés pour les accompagner, enrichissant ainsi votre expérience gastronomique.

Après votre repas, prenez le temps d'explorer le reste du domaine viticole à votre rythme. Visitez la boutique sur place pour des souvenirs uniques, admirez l'art exquis dans le grand château, ou prenez un moment de recueillement dans la chapelle sereine. La visite se termine par une navette de retour vers San Miguel de Allende, vous laissant avec des souvenirs inoubliables d'une journée bien remplie au cœur du pays viticole mexicain.

Un menu à sélectionner / Tarifs différents.
5 - Cours
1. Salade de betterave | Sauvignon Blanc.
2. Ravioli au Foie Gras | Rosé (Caladoc & Grenache).
3. Saumon | Assemblage rouge : Nebbiolo et Sangiovese.
4. Filet grillé "Terruño" | Assemblage rouge : Cabernet Franc & Merlot.
5. Mousse au chocolat | Pinot Noir.

3 - Plat principal
1. Salade de betterave | Moscatel.
2. Filet grillé "Terruño" | "Tinto Ensamble" Cabernet Sauvignon/Syrah/Tempranillo.
3. Mousse à la banane | "Red Blend" Nebbiolo - Sangiovese.