Vous quitterez Cuzco en bus à 7h00 du matin, en direction de Chinchero (Cruz pata), où vous ferez une halte pour récupérer vos vélos et votre équipement. Ensuite, vous ferez environ 2 heures de vélo pour arriver à Moray, l'ancien laboratoire agricole Inca situé dans une dépression topographique rare que les Incas ont aménagée en terrasses circulaires uniques. Vous découvrirez comment toute cette zone était également irriguée par un système d'irrigation bien conçu.
Ensuite, remontez sur votre vélo et pédalez jusqu'aux mines de sel de la ville coloniale de Maras, où vous verrez le processus de collecte du sel et des minéraux précieux datant de l'époque inca. Plus tard, votre voiture vous ramènera à Cuzco à 17h00.
