Le banquet poétique est aménagé selon la disposition des festins impériaux d'antan, transportant les convives à travers le temps jusqu'à l'ancienne Jinling.
Chaque plat est habilement associé à de la poésie, offrant non seulement un régal pour les papilles mais aussi une dégustation des subtilités poétiques.
Les servantes, vêtues de tenues traditionnelles et d'une élégance raffinée, offrent aux invités un service de restauration empreint d'une grande solennité.