« TOKIWA, cuisine japonaise » est situé à Nishi-Azabu, dans l'arrondissement de Minato à Tokyo. Anciennement connu sous le nom de « Chisou Sottaku », ce restaurant a été étoilé au guide Michelin en 2017 et a également été sélectionné par ANA pour fournir des repas à bord des vols de la compagnie aérienne japonaise.