Le banquet de danses Song dévoile son élégance : vêtus de costumes traditionnels de la dynastie Song, les danseurs apparaissent en rythme avec la musique. Leurs larges manches virevoltent tandis que leurs gestes souples évoquent la grâce des saules, offrant aux convives un véritable festin sensoriel qui incarne toute la sophistication culturelle de l'âge d'or des Song.
Lorsque les invités prennent place, les notes cristallines de la cithare chinoise et les mélodies envoûtantes du pipa s'harmonisent à la perfection avec les mets délicats du banquet, créant une atmosphère intemporelle qui semble traverser les siècles.
Des mets exquis surpassant les époques, avec des thés spéciaux, des entrées, des plats carnés, des légumes bio de saison et des desserts. L'ensemble du menu allie tradition et saveurs, incarnant toute la finesse d'un banquet raffiné.