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Avis: Cours professionnel d'une journée de sculpture de fruits et légumes thaïlandais
Guest User2023-01-07
Wan est un carver très expérimenté. C'est une honte que nous n'ayons signé qu'à une demi-journée de classe comme je voudrais apprendre plus mais j'ai eu une bonne expérience.
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Avis: Bangkok Sompong Thai Cooking Class [Cours de cuisine thaïlandaise]
Guest User2025-05-06
L'expérience est assez bonne. Je suis allé au restaurant le matin. L'enseignant explique tous les types de légumes en Thaïlande en anglais et en gestes simples. Même si l'anglais n'est pas très facile à comprendre, ne vous sentez pas mal parce que vous ne pouvez pas l'anglais. Le processus de cuisine n'a pas été difficile, les enseignants ont préparé tous les condiments, ils ont mis en place pour le thé et ils sont terminés, la cuisine a également un climatisation, et la cola glacée, forte recommandation!
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Avis: Cours de cuisine thaïlandaise SOMPONG à Bangkok
Guest User2026-01-08
Bon professeur, bonnes explications. J'ai vraiment beaucoup apprécié apprendre et cuisiner avec ce cours. Ravie d'en faire partie.
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Avis: Cours de cuisine thaïlandaise TINGLY à Silom
Guest User2026-01-26
[J'ai retrouvé huit amis, et j'ai mangé mon meilleur repas en Thaïlande] Cinq étoiles Tôt le matin, une jeune femme nous a donné des paniers et nous a emmenés au marché. Le professeur nous donnait des explications. Il nous a fait goûter des mangues vertes et des prunes, puis nous a emmenés acheter de la noix de coco râpée. Il nous a expliqué les légumes, mais je n'y comprenais rien ; j'écoutais avec enthousiasme, essayant de comprendre. Il nous a aussi présenté différents currys, épicés et non épicés, qui sentaient si bon ! Ensuite, nous sommes allés acheter des légumes verts à feuilles, mais je n'arrivais pas à les distinguer. J'étais complètement absorbée par la nouveauté et l'excitation des courses. Tous ces produits frais au marché, c'était tellement nouveau. Puis nous sommes retournés dans la cuisine. Avant de préparer la soupe, nous avons pressé le jus de noix de coco, ajouté de l'eau, et pétri la noix de coco râpée comme une pâte, puis versé le jus. Nous nous sommes assis à la longue table rectangulaire pour le premier cours. Je ne comprenais pas la liste des ingrédients, mais j'ai compris que c'était pour faire une soupe Tom Yum. J'étais à la fois impatiente et un peu inquiète à cause du piquant. La présentation des ingrédients était passionnante ! Le professeur était très sympathique et souriant. Il nous a présenté trois types de gingembre et nous a fait passer les légumes pour que nous puissions les sentir et les toucher. J'ai adoré ce moment, j'ai adoré l'atmosphère studieuse et concentrée. D'abord, on ajoute de l'eau, puis le poivre et les autres épices. Ensuite, les champignons et le maïs ? Puis les piments, et enfin les crevettes. Plus la cuisson est longue, plus c'est parfumé – c'est un vrai régal ! Le professeur a même pris des photos de nous à tour de rôle pendant que nous cuisinions. J'adore ce professeur ; il nous comprend si bien ! Après avoir terminé le premier plat, s'asseoir à table et humer cet arôme acidulé et épicé était tellement agréable ! J'étais si heureuse ! Le deuxième plat était un Pad Thaï, des nouilles de riz sautées à la thaïlandaise. Là encore, on nous a présenté les ingrédients et on nous les a fait passer. Ce plat sentait divinement bon ! Le troisième plat était du poulet au curry vert, un vrai délice ! Sa préparation était le fruit d'un travail d'équipe. Après avoir découvert les ingrédients, le professeur a réparti les tâches. J'étais chargée d'émincer les petits oignons – j'en ai pleuré ! Ensuite, j'ai aussi dû écraser les piments, les oignons, les aubergines et les autres ingrédients dans le bol. Ils étaient si frais ! L'ambiance s'est détendue et les échanges se sont intensifiés. Un homme occidental m'a même gentiment rappelé de faire attention à ne pas m'en mettre partout. On s'est tous souri. Pendant la cuisson du poulet au curry vert, l'arôme était déjà incroyablement riche et appétissant. Quand j'ai ajouté le jus de coco, j'étais complètement sous le charme. Dès que j'ai eu fini, j'ai déclaré que c'était sans aucun doute le meilleur plat ! Une fois à table, un couple d'Occidentaux très sympathiques s'est mis à discuter avec nous. Quand on leur a demandé quel était leur plat préféré, tout le monde a répondu celui-ci ou le Pad Thaï. Le poulet au curry vert était vraiment délicieux ! C'était un peu épicé, mais tout à fait supportable, et le jus de coco était incroyablement riche et savoureux. Le professeur a souri et est descendu nous appeler. Chaque chaise à la longue table était coiffée d'un chapeau en bambou – une délicieuse surprise ! Le professeur nous a expliqué qu'il avait ouvert cette école de cuisine car il avait remarqué que beaucoup de gens ne maîtrisaient pas la cuisine thaïlandaise. Il a fait preuve d'une patience incroyable tout au long du cours, et on sentait qu'il aimait vraiment cuisiner et qu'il était heureux de nous enseigner. À la fin, il nous a même donné la recette ! Nous l'avons adoré ! Plus tard, nous avons commencé à discuter de notre prochain voyage et de nos expériences en Thaïlande. Tout le monde était si sympathique que nous avons fini par nous joindre à la conversation. En bas, nous avons couvert le professeur de compliments et avons même rencontré une guide touristique sinophone venue nous parler. Nous lui avons demandé de transmettre nos félicitations au professeur, qui a ri timidement.
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Avis: Voyage en Thaïlande - Expérience d'atelier de cuisine thaïlandaise à Bangkok - Écoles de cuisine Baipai/Arun/Sompong
Guest User2025-12-07
Fortement recommandé pour les familles ! L'environnement est spacieux, lumineux et propre. Les professeurs de chinois sont sympathiques et donnent des explications détaillées. Tous les plats préparés sont délicieux. Toute la famille a passé un excellent moment.

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