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Avis: [ChinaGem] Shanghai : Classe de cuisine de Xiaolongbao avec instructeur
Guest User2026-08-10
10/10.
Mes amis et moi avons réservé ce cours et c'était sans conteste l'une de nos expériences préférées à Shanghai. Situé dans une ruelle traditionnelle du centre-ville, il offre une ambiance authentique et vraiment sympa.
Nous avons commencé par un thé chinois bien chaud pendant que le professeur nous racontait l'histoire des xiaolongbao. Ensuite, nous nous sommes mis à la pâte : pétrir, étaler et plier la pâte de A à Z. C'est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît, et nous avons passé une bonne partie du temps à rire de nos raviolis plus ou moins réussis, mais notre professeur était incroyablement patient et nous a guidés pas à pas. Enfin, nous nous sommes attablés pour déguster nos créations tout juste sorties de la vapeur : un vrai délice ! Si vous voyagez entre amis et que vous recherchez une expérience culturelle conviviale et interactive, n'hésitez pas, réservez ce cours !