Choses à faire à Franschhoek

Jonkershoek Nature Reserve

N° 1 de la catégorie « Escapades insolites » à Afrique du Sud

Boulders Beach

La réserve écologique des manchots d'Afrique du Sudest l'un des deux seuls sites de reproduction continentaux de manchots africains sur le continent africain. Le manchot africain est la seule espèce de manchot présente en Afrique ; autrefois surnommé "manchot âne" en raison de son cri ressemblant au braiment d'un âne, il est aujourd'hui classé comme espèce en danger critique d'extinction. L'histoire des manchots de la réserve a commencé en 1983, lorsque seulement deux couples s'y sont installés pour nicher. Depuis, la population a progressivement augmenté et compte aujourd'hui des centaines de couples reproducteurs qui y vivent et se reproduisent. Le parc dispose de passerelles en bois traversant la zone de Foxy Beach, permettant aux visiteurs d'observer de près les nids, les zones de reproduction et les activités quotidiennes des manchots : les voir se dandiner sur le sable, plonger dans l'eau pour se nourrir ou rester immobiles à se prélasser au soleil. La réserve a également installé des nichoirs artificiels pour favoriser la reproduction des manchots, et des travaux de suivi de la population et de restauration de l'habitat sont menés en continu par l'Autorité des parcs nationaux d'Afrique du Sud en collaboration avec plusieurs organisations de conservation. Outre l'observation des manchots, cette baie elle-même est tout à fait remarquable. La surface de l'eau est parsemée d'énormes rochers de granit formés il y a des centaines de millions d'années, qui protègent la baie des courants forts et des vagues de la haute mer, rendant l'eau relativement chaude et calme ; les visiteurs peuvent parfois même nager dans l'eau aux côtés des manchots.

Boschendal

Leeu Passant

La Motte Wine Estate

N° 4 de la catégorie « Sites Incontournables » à Afrique du Sud

Duiker Island

Duiker Island (l'île aux phoques) est un petit îlot rocheux au large de Hout Bay, qui abrite une immense colonie d'otaries à fourrure du Cap ; c'est un site d'observation écologique très prisé sur la côte de la péninsule du Cap. L'otarie à fourrure du Cap est une espèce endémique des côtes d'Afrique du Sud et de Namibie ; dotée d'une constitution robuste, les mâles adultes sont recouverts d'une épaisse fourrure brun foncé et se rassemblent souvent par centaines, voire par milliers, sur les récifs de l'île. Afin de protéger l'habitat naturel des phoques, il est interdit aux visiteurs de débarquer sur l'île. La visite se fait donc en embarquant sur des bateaux de croisière touristiques au départ du port de Hout Bay pour faire le tour de l'île. Lorsque le bateau s'approche de l'île, on peut voir des groupes de phoques allongés paresseusement sur les rochers pour prendre le soleil, ou en train de jouer et de se retourner dans l'eau ; les petits restent collés à leur mère, tandis que les mâles adultes se bousculent et s'affrontent aux limites de leur territoire, offrant un spectacle vivant. Sur le trajet, il est fréquent de croiser des dauphins, des baleines franches australes et diverses espèces d'oiseaux marins. En hiver, la zone maritime est également fréquentée par les grands requins blancs, et il arrive que des bateaux soient témoins de scènes naturelles où les requins chassent les phoques. Le tour de l'île en bateau permet également d'admirer les paysages côtiers de Chapman's Peak Drive et de Sentinel Mountain. Le port de Hout Bay est lui-même un port de pêche animé ; après avoir débarqué, vous trouverez aux alentours des marchés et des restaurants de fruits de mer, l'occasion idéale de découvrir le charme des petites villes côtières de la péninsule du Cap.

N° 9 de la catégorie « Sites Incontournables » à Afrique du Sud

Twelve Apostles

Les Douze Apôtres sont un alignement continu d'escarpements de grès le long du littoral atlantique de Le Cap, rattachés à l'aile ouest de Montagne de la Table, s'étirant depuis le sommet principal de Montagne de la Table vers le sud‑ouest jusqu'à Hout Bay, dominant l'océan Atlantique. Bien que nommé "Douze Apôtres", il est en réalité composé d'une dizaine de parois et de sommets rocheux de hauteurs inégales. Pendant la période coloniale néerlandaise, les premiers colons, en raison de son profil crénelé semblable à des remparts, l'appelaient "Castle Mountain" ; vers 1820, le gouverneur britannique Donkin le rebaptisa "Les Douze Apôtres" pour évoquer l'image des douze apôtres du Christ dans la Bible, nom qui perdure jusqu'à aujourd'hui. Le socle géologique de cette chaîne appartient à la ceinture plissée du Cap, constitué de grès formés il y a environ trois cents millions d'années lors de la collision entre les plaques africaine et sud‑américaine. Cette roche dure et résistante à l'érosion, soumise à des soulèvements et à l'altération sur des millions d'années, a façonné les parois escarpées et superposées que l'on observe aujourd'hui. Au pied des falaises se trouve un sentier-aqueduc construit vers les années 1890, qui longe transversalement la base des Douze Apôtres ; sa pente est douce, propice à la promenade, et permet d'admirer de près le contraste entre la rangée de falaises et l'Atlantique en contrebas. Pour qui souhaite atteindre le sommet, il est possible d'emprunter l'itinéraire de la gorge du Castle (城堡峡谷) pour grimper l'arête, en passant par des marches rocheuses et des échelles en fer, et atteindre enfin le plateau arrière de Montagne de la Table. De là, on peut embrasser toute la côte atlantique, avec une vue couvrant la baie de la Table, Robben Island jusqu'à l'extrémité sud de la péninsule du Cap. Comparé aux itinéraires classiques, très fréquentés menant au sommet principal de Montagne de la Table, le parcours le long des Douze Apôtres est peu fréquenté ; on y découvre en chemin un labyrinthe de strates, des réservoirs centenaires et des vallons cachés. Le pic de Judas, à l'extrémité sud, est l'un des sommets isolés les plus reconnaissables : du sommet on peut surplomber l'arc complet de Hout Bay et la plage de Llandudno.

Statue de Nelson Mandela

La Bourgogne Farm

Hottentots-Holland