La ville souterraine de Kaymaklı offre un aperçu fascinant de la vie quotidienne sous la Cappadoce. Elle compte huit niveaux, dont quatre sont ouverts aux visiteurs. Le parcours permet de découvrir d'anciennes écuries, cuisines, entrepôts, caves à vin, logements et d'imposantes portes rondes en pierre qui servaient autrefois à fermer les tunnels.
Suivez les flèches rouges pour le parcours principal et les flèches bleues pour la sortie. Prévoyez des baskets, car les marches en pierre sont irrégulières et certains passages sont étroits et escarpés. La température baisse en profondeur, mais un simple t-shirt me suffisait. Lors de ma visite, le prix d'entrée était de 13 € et la ville était ouverte de 8h à 20h. Les personnes claustrophobes, asthmatiques, souffrant d'hypertension ou de problèmes cardiaques sont invitées à prendre en compte l'exiguïté des lieux avant d'entrer.