Choses à faire à healesville

N° 12 de la catégorie « Attractions Familles » à Victoria

Réserve d'Healesville

La zone de conservation de Healesville est un important sanctuaire faunique en Australie. On y trouve plus de 200 espèces d'oiseaux, de mammifères et de reptiles indigènes. De nombreuses espèces d'animaux se promènent parmi les kangourous, observent les oiseaux, croisent des émeus en chemin, écoutent les hurlements des chiens sauvages australiens et admirent les compétences de vol et de chasse des oiseaux de proie. Le programme "Rencontrez les éleveurs" offre l'opportunité d'en apprendre davantage sur les animaux, leurs gardiens et de nombreuses choses intéressantes.

N° 2 de la catégorie « Sites Incontournables » à Dandenong

Yarra Valley & Dandenongs Ranges

La vallée de Yarra se situe à environ 40 kilomètres de Melbourne et est célèbre pour ses vins. La culture de la vigne y est pratiquée depuis 1838, et les premiers domaines viticoles de l'époque victorienne y ont été établis. La vallée de Yarra, l'une des trois principales régions viticoles d'Australie, figure parmi les meilleures du pays. Son climat et son relief sont similaires à ceux du sud de la France, ce qui la rend propice à la culture de la vigne. Ainsi, les vins de la vallée de Yarra sont considérés comme ayant un goût français et bénéficient d'une classification élevée. Les vins de table Pinot Noir et Chardonnay produits dans cette région sont particulièrement délicieux. La vallée de Yarra est également réputée pour ses produits frais, notamment le saumon d'eau douce, la truite et le caviar, les fruits et légumes biologiques, ainsi que les fromages artisanaux et les confitures. Le domaine De Bortoli Yarra Valley est l'une des plus grandes et anciennes caves de la région, tandis que le domaine Tarrawarra se distingue par son architecture moderne. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées des coulisses de ces domaines, découvrir le processus de fabrication des grands vins et déguster des vins en cours de maturation en fût. Une excursion en montgolfière est également proposée dans la vallée de Yarra. Au petit matin, vous pourrez vous élever lentement pour admirer le paysage enchanteur de la vallée depuis les airs, avant d'atterrir dans un vignoble pour savourer un délicieux petit déjeuner local accompagné de vin pétillant. Bien sûr, vous pouvez aussi explorer les nombreux domaines viticoles et la gastronomie de la vallée de Yarra en voiture. La magnifique vallée de Yarra a également attiré de nombreux peintres paysagistes australiens au XIXe siècle et abrite aujourd'hui l'un des plus anciens villages d'artistes d'Australie. Ainsi, en plus des vins et autres délices, la visite des galeries et ateliers d'artistes locaux, ainsi que l'observation de leur processus de création, constituent une excursion particulière. De nombreuses réserves naturelles et parcs nationaux se trouvent dans la région de la vallée de Yarra. On peut y observer des dingos, des koalas, des kangourous et des wombats dans le sanctuaire de Healesville, où la faune sauvage australienne est abondante. Le parc national des Dandenong Ranges est un endroit idéal pour admirer des fougères, explorer des forêts d'eucalyptus et chercher des oiseaux-lyres. Par ailleurs, le parc national Yarra Ranges, la forêt d'État de Toolangi et le parc national de Kinglake sont également des lieux parfaits pour se rapprocher de la nature. Chaque année en février, le grand festival des raisins de la vallée de Yarra (Yarra Valley Grape Grazing Festival) a lieu. Des chefs de nombreux domaines viticoles y participent, et des concerts en direct ainsi qu'une riche gastronomie raviront les touristes.

Découverte de la culture du vin à Melbourne

Melbourne, capitale culturelle de l'Australie, est également un haut lieu de la culture du vin. La ville est entourée de régions viticoles renommées, offrant aux visiteurs une riche expérience de dégustation. À Melbourne, vous trouverez facilement toutes sortes de domaines viticoles et de bars. Les visites de domaines sont un excellent moyen de découvrir la culture locale du vin : vous pouvez explorer les vignobles, apprendre les techniques de vinification et déguster vous-même des vins élaborés à partir de raisins frais. De nombreux domaines proposent également des séances de dégustation accompagnées de mets, vous permettant de savourer des vins tout en goûtant à la cuisine australienne authentique. Quant aux bars de Melbourne, ils sont réputés pour leur atmosphère unique et leurs cocktails innovants. Qu'il s'agisse de bars au style rétro ou de bars à cocktails modernes et branchés, ils vous offriront un festin pour les sens. Ici, vous pourrez déguster des cocktails soigneusement préparés par des mixologues et découvrir le subtil mélange de divers alcools. La culture du vin à Melbourne ne se limite pas à la dégustation ; elle imprègne le quotidien de la ville. Qu'il s'agisse de réunions entre amis ou de dîners d'affaires, le vin est un élément incontournable. En venant à Melbourne, n'hésitez pas à vous immerger dans cette culture du vin et laissez les bons crus devenir les souvenirs les plus mémorables de votre voyage. Excursion dégustation dans les domaines :Rendez-vous dans les régions viticoles célèbres autour de Melbourne pour déguster des vins de caractère dans des domaines situés notamment dans la Yarra Valley. Admirez les paysages des vignobles, apprenez la culture viticole locale et profitez d'une demi-journée champêtre, élégante et détendue. Dégustation + autres activités :Combinez la dégustation dans les domaines avec des activités locales, telles qu'une expérience gastronomique au domaine, une balade à vélo dans la campagne ou la visite d'expositions artistiques. Un itinéraire qui comble plusieurs envies de loisirs et offre une expérience approfondie plus riche et diversifiée.

N° 5 de la catégorie « Attractions Familles » à Australie

Puffing Billy Railway

Le train à vapeur Puffing Billy est un chemin de fer expérimental à voie étroite construit au tournant du XXe siècle. C'est un train à vapeur historique en Australie et l'un des chemins de fer à vapeur les mieux préservés au monde. Le trajet en train est de 25 kilomètres,En chemin, de Belgrave aux monts Dandenong, vous traversez de belles forêts et des vallées de fougères. Les voitures ouvertes sur les côtés permettent d'admirer les paysages le long du parcours, comme le pont de Monbulk Creek, un des monuments les plus célèbres de la ligne du chemin de fer Puffing Billy. En outre, de nombreuses gares jalonnent le trajet, où les passagers peuvent descendre pour visiter les environs. △ Embarquez à bord d'un petit train à vapeur centenaire △ Respirer l'air frais et admirer la nature luxuriante le long du chemin △ Mettez les jambes à l'extérieur de la voiture, comme si vous remontiez au 20e siècle

The Chocolateries Yarra Valley

Rochford Wines Yarra Valley

Yering Station Winery

Global Ballooning - Melbourne, Yarra Valley & Mansfield

Elle a été élue ville la plus agréable à vivre au monde pendant sept années consécutives, et ce n'est pas sans raison. Cette métropole élégante offre tant à voir, notamment le MCG, la baie de Port Phillip ou la tour Eureka. Imaginez commencer la journée en ressentant la chaleur des flammes qui gonflent doucement le ballon, l'excitation de voir le soleil se lever sur les monuments légendaires de la ville, en flottant paisiblement au-dessus de la rivière Yarra.

Yarra Yering

Steavenson Falls