Je vous suggère d'aller au Belvédère (parking Jazzo Gattini pour GPS) pour admirer Matera de loin. Le meilleur moment pour y aller est de 18h jusqu'à la nuit tombée, quand les lumières s'allument.
Pour la nourriture : agneau et tomates. La pizza frite aux oignons est réservée aux estomacs solides, sinon, évitez-la.