Choses à faire à santa

Ce fut une courte étape sur notre route vers Ilocos Norte. Peu d'activités proposées, mais cela peut être une expérience agréable si vous aimez les animaux.

Je suis venu ici cette année rien que pour l'empana. Starbucks a également ouvert ses portes à Crisologo. Tout ici est à goûter absolument.

La Plaza Burgos est le cœur de Vigan. Située en plein centre, elle offre des espaces pavés et arborés. Elle est entourée d'une magnifique église et du Capitole, et c'est le point de départ de la visite du Village du Patrimoine le long de la Calle Crisologo. Elle est particulièrement animée le soir.

Ma dernière visite remonte à 2017. Plus de cinq ans plus tard, en 2023, beaucoup de choses ont changé. Le clocher de Bantay est (temporairement) fermé au public suite aux graves dommages subis lors du dernier tremblement de terre. Heureusement, il est toujours possible de prendre des photos du clocher depuis l'autre côté de la barrière.

Les œufs de canard durs n'ont rien d'exceptionnel, mais ceux préparés avec de la baurutte sont probablement une nouveauté pour la plupart des gens. Si vous en avez l'occasion, goûtez-les ici.