La Nouvelle-Zélande regorge de lacs, la plupart entourés de montagnes, aux rivages sinueux, aux eaux cristallines et aux paysages à couper le souffle, ce qui en fait des destinations touristiques idéales.
Le lac Pukaki, situé au centre de l'île du Sud, mérite une visite pour quatre de ses caractéristiques uniques.
Premièrement, grâce à la richesse de ses particules rocheuses et de ses minéraux, le lac reflète la lumière du soleil dans un bleu unique et enchanteur, ce qui lui vaut le surnom de « Lac de lait bleu ».
Deuxièmement, ses rives offrent les plus belles vues sur la chaîne du mont Cook. Par temps clair, depuis la rive sud du lac Pukaki, on aperçoit clairement les Alpes du Sud, à 55 kilomètres au nord, avec le mont Cook comme point culminant.
Troisièmement, les statues de tahrs plus vraies que nature constituent un point d'intérêt majeur. Originaire de l'Himalaya, le tahr vit dans les hautes falaises et est une espèce protégée de catégorie I en Nouvelle-Zélande, classée « quasi menacée » au niveau mondial. En 1904, un Anglais a introduit cinq tahrs dans l'île du Sud. En l'absence de prédateurs naturels, le tahr a prospéré dans les monts Cook, devenant une proie de choix pour les chasseurs européens et américains en visite en Nouvelle-Zélande. En 2014, une imposante statue de tahr a été érigée sur les rives du lac Pukaki pour commémorer les efforts déployés par ceux qui ont œuvré à la protection de l'espèce à travers le monde. Se faire photographier devant la statue est une activité très prisée des touristes.
Enfin, sur la rive sud du lac Pukaki, se trouve une ferme salmonicole du mont Cook. Le saumon qui y est produit possède une chair ferme et tendre et est bon marché, attirant de nombreux gourmets venus spécialement pour le déguster et l'acheter.