Choses à faire à telavi

Ce domaine viticole maîtrise l'ensemble du processus, de la culture de la vigne à la mise en bouteille. Grâce aux visites guidées et aux dégustations, même les néophytes peuvent apprécier l'expérience.

À Telavi, bien sûr, je me suis arrêté pour admirer le fameux platane centenaire ! L'arbre est tout simplement gigantesque, son tronc si imposant qu'il faudrait au moins dix personnes pour l'enlacer. Il est si majestueux et impressionnant qu'on comprend immédiatement qu'il se dresse là depuis neuf siècles. J'ai adoré me promener autour de lui et prendre de superbes photos en souvenir. J'ai aussi beaucoup apprécié me détendre à l'ombre de son immense canopée. L'endroit est idéal pour une balade, car la forteresse de Batonis-Tsikhe est juste à côté. Un lieu magnifique et plein de charme.

En fin d'après-midi, en flânant dans Telavi, je suis passé devant la forteresse de Batonis-Tsikhe. Elle est particulièrement belle et imposante à la tombée de la nuit. Ses puissants remparts de pierre et ses tours rondes dégagent une atmosphère mystérieuse et envoûtante sous la lumière du soir. Juste en face de la forteresse se dresse le monument équestre du roi Erekle II, et non loin de là pousse un immense platane centenaire. Ce fut une promenade des plus agréables. Je suis ravi d'y être allé le soir : il n'y avait pas foule, l'air était délicieusement frais, et la forteresse elle-même m'a profondément marqué. Un endroit idéal pour terminer paisiblement une journée en Kakhétie.

L'ancien domaine du prince est absolument magnifique. On y trouve de superbes intérieurs d'origine, une cave et un parc splendide. Je recommande le billet incluant une dégustation de leurs excellents vins.

D'un bunker militaire secret à une cave à vin unique ! Un lieu époustouflant 👍 Impression générale : Le tunnel à vin de Khareba est l'un des sites les plus impressionnants et technologiquement avancés de Kakhétie. Le site est stupéfiant par son ampleur : il s'agit d'un bunker colossal, creusé à même la falaise des montagnes du Caucase à la fin des années 1950 à des fins de défense civile. Il a ensuite été racheté par des vignerons, car il maintient la température idéale pour le vieillissement du vin toute l'année, autour de 14 °C. Aujourd'hui, il s'étend sur près de 8 kilomètres ! Seule une petite partie du tunnel est ouverte aux touristes. Ce qui vous attend à l'intérieur : Nous avons fait une visite guidée et nous nous sommes retrouvés entourés de rangées interminables de fûts de chêne et de qvevris en terre cuite où mûrit le célèbre vin géorgien. L'atmosphère est indescriptible : un ensemble local joue à l'entrée du tunnel. La musique live et la polyphonie géorgienne résonnaient dans les couloirs – c'était absolument envoûtant ! Après la visite, nous avons dégusté trois vins accompagnés de quelques amuse-gueules. Attention : après un long voyage, la chaleur et le manque de sommeil, même trois verres peuvent vous donner un petit coup de fouet agréable, mais perceptible ! 🥂🥴 Après la fraîcheur du tunnel, nous avons pris l’ascenseur jusqu’au sommet de la falaise, où se trouvent un restaurant et une plateforme d’observation offrant une vue imprenable sur la vallée d’Alazani. Conseils pratiques pour les touristes : Vêtements : À l’extérieur, la température peut dépasser les 30 °C, tandis qu’à l’intérieur, elle est stable à 14 °C. Si vous n’avez pas de veste, pas d’inquiétude : des couvertures chaudes sont fournies à l’entrée. Billets : Différentes formules sont proposées. Si vous souhaitez goûter au légendaire Saperavi servi dans un qvevri, optez pour la dégustation de vins géorgiens traditionnels. Des billets sont également disponibles pour des ateliers de fabrication de pain shoti et de churchkhela. Shopping : Les prix à la boutique de la marque près du tunnel sont plus bas que dans les supermarchés de Tbilissi, et le choix de vins rares et de collection de Khareba est bien plus vaste. Une excellente idée cadeau ! Verdict : 5/5. Service exceptionnel, lieu unique et émotions fortes garanties. À ne pas manquer !